Neue Studie: Kaffee soll beim Abnehmen helfen

Seinen negativen Ruf ist Kaffee schon länger los. Zu seinen positiven Eigenschaften gehört, dass er den Stoffwechsel anregt. Genau das soll laut einer britischen Studie nun auch allen Abnehmwilligen helfen.

Beim Abnehmen geht es in erster Linie darum, dass überflüssige Körperfett loszuwerden. Forscher unterscheiden beim Gewebe innerhalb der Fettzellen verschiedenen Arten, am wichtigsten sind weißes und braunes Fettgewebe. Das weiße Fettgewebe ist für den Körper ein langfristiger Energiespeicher, das braune ist unter anderem für den Wärmehaushalt verantwortlich und lässt sich schneller verbrennen. Genau hier kommt nun nach neuesten Forschungserkenntnissen der Kaffee ins Spiel.

Wissenschaftler der University of Nottingham fanden heraus, dass Kaffee die braunen Fettzellen bei ihrer Aktivität anregt. Das Koffein bewirkt, dass ein bestimmtes Protein im Fettgewebe in Wärme umgewandelt wird und quasi schmilzt. Dieses Ergebnis sollte allerdings nicht als Aufruf zum exzessiven Kaffeetrinken verstanden werden. Denn noch konnten die Forscher nicht hinlänglich klären, ob für die gesteigerte Fettverbrennung nur das Koffein oder womöglich andere Inhaltsstoffe verantwortlich sind. Dies soll nun in weiteren Studien untersucht werden, um langfristig ein wirksames Präparat gegen Übergewicht zu entwickeln.